1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Этот салат я много раз ела в ресторанах и наконец решилась приготовить дома и поделится...
30 минут
4 порции
6
Ингредиенты
- Баклажаны 3-4 шт
- Помидоры 2-3 шт
- Кинза 1 пучок
- Соус соевый
- Свежемолотый перец
- Соус чили
- Соль
- Чеснок 1-2 зубчика
- Крахмал кукурузный 2 ст. Ложки
- Масло растительное 3-4 ст. ложки
- Кунжут
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Овощи и зелень тщательно помойте и обсушите. Баклажан помойте, отрежьте "хвостик" и нарежьте кубиками, но не мелко. Добавьте крахмал и перемешайте.
2
.В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны до румяности. Важно не упустить момент, когда они будут готовы, но не начнут "расползаться". Затем выложите на бумажное полотенце и остудите. Помидоры нарежьте средними кусочками, (у меня черри).
3
Тем временем готовим заправку, смешайте соевый соус, соус чили, измельченный чеснок, соль, кинзу и свежемолотый перец и перемешайте. В глубокую миску сложить баклажаны, помидоры, заправку, тщательно перемешать и сразу подавать на стол! (в красивой посуде, у меня овальное блюдце).
Перед подачей посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95898
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
