Слоенная овощная запеканка с курицей

Name: Слоенная овощная запеканка с курицей
Yield: 1 большая
Ingredients: небольшие картофелены; средних куриных грудок; помидорок (у меня родовые); гр шампиньонов; гр брокколи; яиц куринвх; гр рисовой муки; гр питьевого йогурта; специи, соль, перец; небольшой баклажан; гр российский сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна

Идеально для ужина и обеда

1 час 30 минут

1 большая

Ингредиенты

небольшие картофелены 2 шт

средних куриных грудок 2 шт

помидорок (у меня родовые) 2 шт

гр шампиньонов 100

гр брокколи 100

яиц куринвх 5

гр рисовой муки 30

гр питьевого йогурта 100

специи, соль, перец

небольшой баклажан 1

гр российский сыр 50

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить и натереть слайсами на тёрке. Грибы нарезать тонко.

Брокколи свежее отварить и разделить на небольшие соцветия.

Грудку небольшими кубиками, баклажан тонкими колечками.

Для заливки: 5 яиц, смешиваем с йогуртом, мукой, специями.

На дно формы немного распределить заливки. Выложить слой картофелин, сверху грибы, брокколи, немного залить смесью, поверх распределить грудку и дольки баклажанов. И так, пока не закончатся ингредиенты.

Сверху залить полностью оставшейся смесью, выложить дольки помидор и накрыть фольгой и в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Когда запеканка полностью схватиться, засыпать сыром и снова в духовку до красивой корочки золотистой.

...