1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Котлеты из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Щербакова
Очень люблю такие котлетки, они получаются невероятно мягкими и сочными!
Ингредиенты
- фарша индейки 1 кг
- яйцо 1
- тостового хлеба 1 кусочек
- средних картофеля 2
- крупная луковица 1
- воды 50-100 мл
- муки 2-3 ст.л.
- чеснока 2-3 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
- воды для тушения 0,5 л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Я делаю фарш сама и в данном случае использовала 50/50 филе грудки и филе голени индейки.
2
Картошку, лук, чеснок и хлеб измельчаем в блендере до кашицы.
3
Смешиваем фарш, кашицу и яйца до однородности. Добавляем воду и хорошо перемешиваем.
4
Добавляем соль и муку, ещё раз перемешиваем. Формируем котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
5
Обжаренные котлеты складываем в кастрюлю, заливаем 0,5 л воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне под крышкой после закипания в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96800
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
