3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тыквенно-апельсиновый кекс с орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Замечательная осенняя выпечка. Кекс влажный, пушистый, ароматный. Просто...
Ингредиенты
- Тыква 450 г
- Апельсин 1 шт
- Орехи 3 горсти
- Мука 275 г
- Разрыхлитель 10 г
- Сода 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Мускатный орех 1/3 ч. л.
- Корица 2 ч. л.
- Гвоздика молотая 1/4 ч. л.
- Яйцо 3 шт
- Сахар 200 г
- Масло растительное 200 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В просеянную муку добавить соль, соду, разрыхлитель, приправы, орехи, цедру апельсина. Орехи можно выбрать любые. Кедровые можно целыми добавить, другие крупно порубить ножом. Всё перемешать.
2
Очищенную тыкву крупно нарезать, сварить в небольшом количестве воды до готовности, воду слить, перебить тыкву блендером в пюре. К пюре добавить сок апельсина. Перемешать.
3
Яйца взбить с сахаром блендером в густую пену. Частями влить масло, продолжая взбивать. С маслом взбивать недолго, только чтобы масса стала однородной.
4
Влить яичную массу в тыквенную. Перемешать. Добавить мучную смесь. Перемешать недолго лопаткой до однородности.
5
Получившееся тесто перелить в смазанную маслом форму с высокими бортами. Я взяла две формы, одна диаметром 18 см, другая прямоугольная для хлеба. Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 ⁰с 40-45 мин. Готовность проверить шпажкой. Кексы высоко поднимутся и сверху немного треснут. Это нормально. Можно вынимать. Остудить на решётке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931067
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
