Сливовый пирог

Размягченное сливочн. масло смешиваем с сахаром, чтобы масса стала пышной. Добавляем 2 яйца перемешиваем.

Потом туда добавляем муку, обязательно через сито, чтобы тесто было воздушным и одну чайную ложку разрыхлителя.

Сливу разрезаем на половинки, очищаем от косточки. Берем форму смазываем маслом. Перекладываем тесто и сверху укладываем половинки слив мякотью вниз. Сверху посыпаем сахаром.

Ставим в духовку на 180° на 40 мин. Достаем и сразу пока горячий посыпаем сахарной пудрой.

Заваривайте чай потому что у нас даже не дожидаются пока остынет. Он очень вкусный особенно где сливовые кусочки. А запах вау.