Овощное рагу на зиму за 15 минут.💕

Name: Овощное рагу на зиму за 15 минут.💕
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1,5 литра
Ingredients: томатов; зелёных перца (острый перец по желанию); крупных луковицы, чеснок; Лавровый лист, чёрный перец горошком; На литр воды:; соли; сахара; уксуса; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника Земляника🇷🇺

Решила поэкспериментировать - получился вкусный зимний салат.👍#урожай #заготовки...

30 минут

1,5 литра

Ингредиенты

томатов 1 кг
зелёных перца (острый перец по желанию) 2-3
крупных луковицы, чеснок Две
Лавровый лист, чёрный перец горошком
На литр воды:
соли 1 ст л
сахара 3 ст л
уксуса 2 ст л
подсолнечного масла 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить овощи.

Лук нарезать полукольцами. Перец порезать вдоль.Чеснок разрезать пополам. Налить воды, масла, добавить соль, сахар, специи и варить после закипания 5 минут.

Опустить в кастрюлю порезанные на дольки томаты. Не забыть про уксус! Сами регулируйте остроту. Варить ещё 7-10 минут.

Разлить овощи по стерилизованным банкам. Закрыть горячими крышками. Перевернуть банки вверх дном и оставить остывать. Затем убрать овощи в прохладное место.