Русская кухня Пельмени

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пельмени в духовке

Name: Пельмени в духовке
Yield: 3 порции
Ingredients: Пельменей; Шампиньонов; Луковица; Сметаны; Воды или бульона; Твёрдого сыра; Растительного масла для жарки немного; Соль, перец, приправы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Приготовьте пельмени в духовке в горшочках, и привычное блюдо заиграет новыми...

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пельменей 450 г
Шампиньонов 250 г
Луковица 1
Сметаны 150 г
Воды или бульона 150 г
Твёрдого сыра 70-80 г
Растительного масла для жарки немного
Соль, перец, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шампиньоны помыть, порезать на кусочки. Лук почистить порезать тонкими четверть кольцами. На небольшом количестве растительного масла слегка обжарить грибы, потом добавить лук и жарить до готовности.

Пельмени обжарить на небольшом количестве растительного масла, постоянно помешивая, минут пять, чтобы они немного зарумянились. Я выкладывала на горячую сковороду замороженные пельмени.

В миске смешать сметану с натёртым на тёрке сыром, добавить соль, перец, любимую приправу по вкусу. Я добавила орегано, можно взять что-то другое.

На дно горшочков выложить половину грибов, потом половину пельменей, половину сметаны с сыром, потом слои повторить. Влить в каждый горшочек по 40-50мл воды или бульона. Накрыть крышкой и запечь при 180° 20-25 минут.

Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺.

...