Пельмени в духовке

Name: Пельмени в духовке
Yield: 3 порции
Ingredients: пельменей; шампиньонов; луковица; сметаны; воды или бульона; твёрдого сыра; растительного масла для жарки; соль, перец, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Приготовьте пельмени в духовке в горшочках, и привычное блюдо заиграет новыми...

3 порции

Ингредиенты

пельменей 450 г

шампиньонов 250 г

луковица 1

сметаны 150 г

воды или бульона 150 г

твёрдого сыра 70-80 г

растительного масла для жарки Немного

соль, перец, приправы По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны помыть, порезать на кусочки. Лук почистить порезать тонкими четверть кольцами. На небольшом количестве растительного масла слегка обжарить грибы, потом добавить лук и жарить до готовности.

Пельмени обжарить на небольшом количестве растительного масла, постоянно помешивая, минут пять, чтобы они немного зарумянились. Я выкладывала на горячую сковороду замороженные пельмени.

В миске смешать сметану с натёртым на тёрке сыром, добавить соль, перец, любимую приправу по вкусу. Я добавила орегано, можно взять что-то другое.

На дно горшочков выложить половину грибов, потом половину пельменей, половину сметаны с сыром, потом слои повторить. Влить в каждый горшочек по 40-50мл воды или бульона. Накрыть крышкой и запечь при 180° 20-25 минут.