Лепешки из дрожжевого теста

В стакан тёплой воды добавить дрожжи и сахар.

Когда появится характерная шапочка добавить яйцо, соль, муку (помаленьку). Замесить тесто, дрожжевое. Муки может понадобится чуть больше или чуть меньше. Тесто должно быть не густым, слегка липнуть к рукам.

Тесто поставить в тёплое место и дать подойти в двое.

Тесто разделить на 4 части.

Поверхность стола и руки смазать хорошо растительным маслом. Взять кусок теста и руками растягивая тесто сделать лепешку.

В сковороде разогреть 4 ст.л растительного масла. Обжарить лепешки на сковороде с двух сторон. После обжарки каждой лепешки в случае необходимости на сковороду добавляйте растительное масло.

Приятного аппетита!