1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сырники в маковом соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Очень люблю мак. Все, что с маком - мое! А еще я люблю эксперименты на кухне. И сырники...
4 порции
5
Ингредиенты
- Ингредиенты для сырников
- творога 400 грамм
- сахара, 50 гр.
- муки 100 грамм
- брусничного сиропа (можно без, но тогда муки меньше) 4 ст.л.
- яйцо 1
- Ингредиенты для соуса:
- мака запарить в молоке, 50 гр.
- сливочного масла, растопить 25 гр.
- молока 1 стакан
- сахара 3-4 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Вы можете сделать по этому рецепту сырники, а можете и свои сырники сделать. И хоть это рецепт не "мои", но я решилась и попробовала. (Решила, что мои таки самые вкусные.)
2
Если вы будете делать сырники в соусе - сироп чувствоваться не будет, если просто со сметаной, то вероятно вкус будет. У меня был, но не сильновыраженный.
3
Если вы не покупаете подготовленный к употреблению мак, то для начала промываем мак в воде, сливаем жидкость через мелкое сито и перекладываем в горячее молоко. Отправляем кастрюлю на плиту и доводим до кипения. После закипания убавляем огонь до минимума и, периодически помешивая, варим около 50 минут. По желанию с помощью погружного блендера измельчаем.
4
50 гр. мака запарить в молоке, растопить 25 гр. сливочного масла, которое добавим в 1 стакан молока. Тщательно перемешать, добавить запаренный мак и 3-4 ст.л. сахара. Смесь подогреть на среднем огне, избегая закипания. Сырники сложить в форму для запекания, залить соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. (Если соус не запекать, а подавать отдельно,то добавить сливки и масло не добавлять).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
