Паста с лисичками

Name: Паста с лисичками
Yield: 3-4 порции
Ingredients: свежих лисичек; тальятелле (можно любую другую пасту около 300 г); бекона; луковица; сливочного масла; чеснока; сливок (15-20%); пармезана (по вкусу); петрушки; Оливковое масло; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Никита Зубков

Осень - время сезонных грибов, самые любимые лисички

40 минут

3-4 порции

Ингредиенты

свежих лисичек 300 г

тальятелле (можно любую другую пасту около 300 г) 5-6 гнёзд

бекона 100 г

луковица 1

сливочного масла 20 г

чеснока 3 зубчика

сливок (15-20%) 200 мл

пармезана (по вкусу) 50 г

петрушки Пару веточек

Оливковое масло

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовьте ингредиенты. Нарежьте лук, чеснок и лисички.

На сливочном масле с небольшим количеством оливкового масла обжарьте лук и чеснок.

Как только лук станет прозрачным, добавьте лисички. Дайте жидкости полностью выпарится из грибов, а затем добавьте ломтики бекона.

Перемешайте, чтобы ничего не прилипло к сковородке. Далее влейте сливки к грибам, хорошо посолите и поперчите. И оставьте соус на 5 минут, чтобы сливки загустели.

Пока соус будет готовится, отварите пасту, как указано на упаковке. Если соус получается густым добавьте немного воды от пасты. И все хорошо перемешайте.