Глазированные сырки

Name: Глазированные сырки
Ingredients: творог; сметана/йогурт; желатин; вода для замачивания желатина; сахар; глазурь; шоколад; НАЧИНКА (по желанию); джем, конфитюр, шоколадная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шабанова

Быстро! Вкусно! Сытно! Десерт, всего из 4-х ингредиентов, богатый белком, за счёт...

Ингредиенты

творог 180 г

сметана/йогурт 140 г

желатин 10 г

вода для замачивания желатина 50 г

сахар 100 г

глазурь

шоколад 100 г

НАЧИНКА (по желанию)

джем, конфитюр, шоколадная паста 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все необходимые продукты. Желатин замочить в воде до набухания.

Тем временем творог, сметану, сахар смешать и пробить блендером до однородности. творожную массу.

Набухший желатин распустить в микроволновке импульсами или на плите (не доводить до кипения!). Охладить до комнатной температуры и ввести в творожную массу. Блендером пробить ещё раз.

Растопить шоколад, промазать растопленным шоколадом стенки формочек, в которые будет заливаться мусс. Отправить формочки в морозилку на пару минут, чтобы шоколад застыл.

Достаём из морозилки, заполняем формочки до половины муссом. Делаем углубление под начинку, добавляем чайную ложку начинки, сверху закрываем начинку вторым слоем мусса.