avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Лимонный кекс с глазурью

Лимонный кекс с глазурью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Медведева
Не фанат цитрусов, но иногда хочется чего-нибудь кисленького и при этом сладенького....
1 ч 20 мин
10-12 порции
5

Ингредиенты

  • сливочного масла 100 г
  • сахара 200 г
  • яйца кат. С1 4
  • муки 250 г
  • разрыхлителя 10 г
  • лимон - цедра 1
  • мускатного ореха 0.5 ч.л.
  • Сок лимона: 0.5 в тесто и 0.5 в глазурь
  • глазурь
  • сахарной пудры 160 г
  • Сок половины лимона

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром до бела.
2
Добавить мускатный орех и цедру 1-ого лимона (без белой части, которая под цедрой, иначе будет горчить). Перемешать лопаткой.
3
По 1ому вбить миксером яйца. Добавить сок лимона и перемешать. Тесто немного расслоиться и будет выглядить как будто свернулось. Но это нормально. Так действует лимонный сок.
4
Затем порционно добавить просеянную с разрыхлителем муку и взбить миксером до однородности.
5
Духовку разогреть до 160°. Тесто переложить в форму для кексов. Выпекать ~ 1 час (~60 мин). Ориентируйтесь, конечно, по своей духовку и на сухую шпажку.
6
Глазурь: Смешать сахарную пудру с соком лимона. С соком чуть осторожнее, чтоб глазурь не получилась сильно жидкая. Поэтому, сок к сахарной пудре добавляем тоже порционно.
7
После того как готовый кекс остынет и достанете его из формы, сверху полить сахарной глазурью. БОН АППЕТИ!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Как аппетитно. Идеальная выпечка к чаю.
7 октября 2021 г.
Ответить
@cook_lz Благодарю. Попробуйте. Действительно очень вкусно.
9 октября 2021 г.
Ответить
Очень вкусно. Глазурь я не делала,только поспала сахарной пудрой.
15 октября 2021 г.
Ответить
Очень красивый у Вас кекс получился!🌸
15 октября 2021 г.
Ответить
@Elena_Meda 2спасибо
15 октября 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!