Мармеладное чудо (яблочный пирог)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Очень вкусно! Чуть сложнее готовить, чем шарлотку. Самый вкусный пирог этой осени.
8 порций
Ингредиенты
- Начинка
- Яблок, желательно кислых 1,5 кг
- сахара 200 гр
- сливочного масла 50 гр
- Тесто
- яйца 3
- сахара 4-5 ст. ложки
- соли щепотка
- ванилин
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яблоки тщательно помыть, нарезать на половинки и четвертинки, удалить сердцевину (не чистить).
2
На дно формы, желательно не разъемной, выкладываем кусочки сл. масла.
3
Сверху насыпаем половину нормы сахара (100 гр) и распределяем равномерно по маслу.
4
Далее выкладываем самые красивые дольки яблок, примерно половину. Они будут сверху пирога. Лучше половинки.
5
Насыпаем остальной сахар (100 гр) и выкладываем на него остальные яблоки.
6
Духовку разогреваем до 190-200 град.
7
Отправляем яблоки запекаться в духовку примерно на 40 мин.
8
За 10 мин до окончания запекания яблок готовим тесто.
9
Яйца взбиваем при помощи миксера, продолжая взбивать добавляем сахар, щепотку соли и ванилин.
10
В конце понемногу добавляем просеянную муку.
11
Заливаем тесто поверх запеченных яблок и снова отправляем в духовку на 20 мин.
12
Духовки у всех разные, поэтому проверяйте готовность теста деревянной шпажкой. Я свой немного пересушила.
13
Вот какой пирог у меня получился, но я его еще не переворачивала.
14
А это кусочек как и должно быть. Начинка-чудо!
15
Приятного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
3
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!