Сочная мясная вырезка с овощами в рукаве 😋

Сочная мясная вырезка с овощами в рукаве 😋

Name: Сочная мясная вырезка с овощами в рукаве 😋
Ingredients: Говяжья вырезка 🥩; Картофель сырой (среднего размера); Морковь сырая 🥕; Лук репчатый 🧅; Томаты черри 🍅; Чеснок 🧄; Соль, специи 🧂; Масло растительное 🥃; Лимонный сок 🍋

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Селиванова

Ингредиенты

Говяжья вырезка 🥩 2,5 кг

Картофель сырой (среднего размера) 8 шт

Морковь сырая 🥕 1 шт

Лук репчатый 🧅 1 шт

Томаты черри 🍅 14 шт

Чеснок 🧄 8 зуб

Соль, специи 🧂 по вкусу

Масло растительное 🥃 3 ч.л

Лимонный сок 🍋 4 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить все продукты: вырезку промыть и просушить бумажным полотенцем, овощи очистить и промыть. Специи, соль и лимонный сок соединить и перемешать. В вырезке сделать надрезы ножом и начинить чесноком. Сверху тщательно смазать подготовленными специями и отправить мариноваться примерно на 30 минут.👌

Картофель, морковь и лук крупно порезать, добавить соль, перец, масло растительное и все перемешать.

Подготовить рукав, в центр поместить вырезку, по краям разместить все овощи. Зафиксировать рукав зажимами с обеих сторон, сделать сверху проколы иглой.

Отправить в разогретую духовку при t-175° на 2 часа.