Курочка с тыквой

Для маринада растопить 100 гр сл масла, добавить 50 гр ткемали и специи.

Курицу помыть, обсушить, натереть столовой ложкой соли и внутри и снаружи и оставить на час солиться.

Затем также натереть маринадом, аккуратно поддеть шкуру на грудке, пальцами или лопаткой и промазать маринадом грудку под шкурой, оставить мариноваться не менее 3 часов.

Тыкву нарезаем тонкими ломтиками, лук кольцами, чеснок просто раздавить солим.

В рукав для запекания закладываем овощи и на них кладём курицу, ставим в духовку разогретую на максимальной температуре и запекать 15 мин.

Затем сбавляем температуру до 160 градусов и запекаем 1 час 20 минут.