Ленивые вареники на манке

В миску с творогом добавить яйцо,щепотку соли,1 ст. ложку сахара с горочкой (по желанию можно ванилин) - все перемешать.В готовую массу добавить манной крупы, перемешать и оставить на 10-15 минут.

К этому времени поставить закипать воду (отношение воды : вареники примерно 3:1) Мукой обсыпать руки и столешницу чтобы скатать колбаски (чтобы колбаски формировались не бойтесь добавлять муку в массу творожную),она не займёт много места и поможет схватиться форме,ведь там уже манная крупа.

Сделали колбаску и нарезаем на вареники отдельные. Кидаем их в кипящую воду,помешивая аккуратно пару раз и ждём всплытия, после чего варим 2-3 минутки и подаём на стол с маслом, сахаром, вареньем и т. п.