Выпечка Пирог

Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"

Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"

Name: Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"
Ingredients: сахара; яйца; разрыхлителя; муки; соли; слив; корицы; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

сахара 3/4 стакана

яйца 2 шт

разрыхлителя 1 ч.л

муки 1 ст

соли Щепотка

слив 7-8

корицы 1 ч.л

сливочного масла 120 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить щепотку соли и яйца. Яйца добавлять по одному. После добавления каждого яйца смесь хорошенько взбивать до однородной светлой массы.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять к яичной смеси. Перемешать до однородной густой массы.

Смазать форму небольшим количество сливочного масла. Сливы разрезать пополам. Сахар смешать с корицей. На дно формы выложить тесто, разровнять. Сверху слегка утопить в тесто сливы разрезом вверх. Количество слив зависит от их размера. У меня ушло 7 штук. Посыпать сливы сахарно-коричной смесью. Отправить форму в предварительно разогретую до 180C духовку на 40-50 мин.