Галета с вишней

Name: Галета с вишней
Ingredients: вишня; • мука; • творог; сахар - 1 ч.л в тесто и 1 ст.л. в начинку; соль; • яичный желток; сливочное масло; • кукурузный крахмал; Миндальные лепестки

Рецепт с фото пошаговый

Автор FIREFLY ✈

#выпечка #галета #вишня

Ингредиенты

вишня 300 г

• мука 100 г

• творог 80 г

сахар - 1 ч.л в тесто и 1 ст.л. в начинку

соль щепотка

• яичный желток 1 шт

сливочное масло 60 г

• кукурузный крахмал 1 ст.л

Миндальные лепестки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вишню освободить от косточек. Слить сок, присыпать просеянным кукурузным крахмалом. Просеянную муку растереть руками с маслом, творогом, сахаром и солью. Добавить желток. Слепить тесто в шар и убрать на час в холодильник.

По истечении часа, раскатать тесто между двумя листами пергаментной бумаги. Нужен круг диаметром примерно 24 см. А больше из такого количества теста и не получится)🤷‍♀️ Выкладываем вишню по периметру теста, отступив от краёв по паре см. Присыпаем вишню сахаром. Края теста загибаем по направлению к центру во внутрь. Выпекаем при 190 градусах 35 минут до зарумянивания. Даём галете остыть и при желании посыпаем миндальными лепестками.

...