Галета с вишней

Name: Галета с вишней
Ingredients: вишня; • мука; • творог; сахар - 1 ч.л в тесто и 1 ст.л. в начинку; соль; • яичный желток; сливочное масло; • кукурузный крахмал; Миндальные лепестки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Эмилия Агеева

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт 🍒🤍 только начинка чуть кисловата, в след. раз добавлю больше сахара

Добавить
фотоотзыв

Автор FIREFLY ✈

#выпечка #галета #вишня

Ингредиенты

вишня 300 г
• мука 100 г
• творог 80 г
сахар - 1 ч.л в тесто и 1 ст.л. в начинку
соль щепотка
• яичный желток 1 шт
сливочное масло 60 г
• кукурузный крахмал 1 ст.л
Миндальные лепестки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вишню освободить от косточек. Слить сок, присыпать просеянным кукурузным крахмалом. Просеянную муку растереть руками с маслом, творогом, сахаром и солью. Добавить желток. Слепить тесто в шар и убрать на час в холодильник.

По истечении часа, раскатать тесто между двумя листами пергаментной бумаги. Нужен круг диаметром примерно 24 см. А больше из такого количества теста и не получится)🤷‍♀️ Выкладываем вишню по периметру теста, отступив от краёв по паре см. Присыпаем вишню сахаром. Края теста загибаем по направлению к центру во внутрь. Выпекаем при 190 градусах 35 минут до зарумянивания. Даём галете остыть и при желании посыпаем миндальными лепестками.

...