Вкусные! Сочные! Хрустящие! чебуреки 🔥

В горячей воде растворяем соль, добавляем масло, перемешиваем, выливаем жидкость в муку и замешиваем тесто. Оставляем его отдохнуть на час, накрыв плёнкой или полотенцем.

В фарш добавляем мелко нарезанные лук, зелень. Солим, перчим, добавляем воду, перемешиваем.

Тесто делим на части, каждую раскатываем в форме круга, выкладываем на одну сторону круга фарш, закрываем свободной стороной и защипляем края (я это делаю вилкой).

Жарим на хорошо разогретой сковороде с маслом с двух сторон до красивой корочки.

Готовые чебуреки выкладываем на бумажные салфетки.

Приятного аппетита 😋