1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Идеальные сырники
Рецепт с фото пошаговый
Автор ксения
15 минут
12 порции
1
Ингредиенты
- творога (лучше брать рассыпчатый и сухой 9%) 500 г
- яичных желтка 2
- соли Щепотку
- сахара (можно меньше ориентируйтесь на вкус) 100 г
- муки (1-3 ложки) 15 г - 45 г
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Творог нужно протереть через сито чтобы сырники были нежными, не пытайтесь творог размельчить блендером это не лучшая идея.
2
В творог добавляем 2 желтка, щепотку соли и сахар мешаем до однородной массы.
3
Теперь добавляем муку добавьте сначала 1 столовую ложку если будущие сырники растекаются при создание формы добавьте ещё у вас может получиться больше 3 ложек всё зависит от творога.
4
Формируем форму. Я формирую её сделав одинаковые шарики получается примерно 12 штук потом чуть-чуть придавливаю широким ножом, делаю ровные края тоже ножом.
5
На разогретую сковородку добавляем чуть-чуть растительное масло и обжариваем по 4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881458
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
