Тыква с изюмом и пряностями)

Name: Тыква с изюмом и пряностями)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Тыква; Изюм; Семечки подсолнечника или тыквенные семечки; стол. ложка Масло Гхи; Ягоды чёрной смородины; по пол чай. ложки Мускат. орех, корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Елизарова

Легко приготовить, минимум времени и максимум пользы! Тыква получается ароматной,...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Тыква 350 г
Изюм 30 г
Семечки подсолнечника или тыквенные семечки 25 г
стол. ложка Масло Гхи 1
Ягоды чёрной смородины горсть
по пол чай. ложки Мускат. орех, корица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В сотейнике растопить масло, добавить пряности и обжарить семечки, после выложить их из сотейника.

Тыкву порезать на тонкие ломтики толщиной примерно в 1 см. Обжарить в оставшемся после обжарки семечек масле, добавить небольшое количество воды и оставить тушить тыкву под плотно закрытой крышкой около 15-20 минут.

Изюм промыть, залить кипятком и дать постоять несколько минут, добавить вместе с семечками и ягодами к почти готовой тыкве. Подержать на огне ещё около минутки и дать настояться блюду некоторое время.