Картофель на сковороде с мясом

Name: Картофель на сковороде с мясом
Ingredients: – куриные голени; – картофель (не крупный); – чеснок; – соль, ч/м перец, паприка; Для подачи – зелень; – растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#горячее На скорую руку, очень просто, очень вкусно, семье на ужин! Жареная картошка с...

Ингредиенты

– куриные голени 4 шт.
– картофель (не крупный) 7 шт.
– чеснок 2 зуб.
– соль, ч/м перец, паприка По вкусу
Для подачи – зелень
– растительное масло 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Итак, в удобную сковороду выложим кусочки мяса. Если мясо не достаточно жирное, то добавьте растительное масло. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне, пока не уйдет вся влага, и мясо не станет подрумяниваться. Обязательно готовим все под крышкой, так и мясо и картофель приготовятся, ничего не сгорит и напитается соком и ароматом.

Затем добавляем картофель, если мелкий то можно целиком, если крупный режем на крупные кусочки, только не мельчим! Иначе картофель быстро начнет «разваливаться». Добавим любимые специи, соль, чеснок, пропущенный через пресс. Перемешаем и накроем крышкой. Доводим до готовности, периодически перемешиваем, буквально 2-3 раза, больше не нужно, огонь держим ниже среднего.

За 5 мин до готовности добавим ароматную зелень и можно подавать к столу. Подаем со свежими или маринованными овощами. Готовьте с любовью и приятного аппетита!

...