Тунисское печенье с финиками и лепестками роз

Name: Тунисское печенье с финиками и лепестками роз
Ingredients: пшеничной муки; семолины кукурузной; сахара; сливочного масла; ч.л.с верхом варенья из лепестков роз; холодной воды; Начинка:; фиников без косточек; грецких орехов; варенья; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

#десерты Я очень люблю аромат роз. В восточной выпечке часто используется розовая вода,...

Ингредиенты

пшеничной муки 1 ст.

семолины кукурузной 1 ст.

сахара 0,5 ст.

сливочного масла 100 г

ч.л.с верхом варенья из лепестков роз 1

холодной воды 2 ст. л.

Начинка:

фиников без косточек 1 ст.

грецких орехов 0,5 ст.

варенья 3 ч.л.

корицы 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перемешиваем в миске сухие составляющие и натираем в них сливочное масло. Перетираем в крошку смесь. Добавляем воду и варенье. Собрать колобок вряд-ли удастся, я просто утрамбовала хорошо перемешанные продукты. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1,5 часа.

Готовим начинку. Чистим финики и помещаем в чашу блендера. Туда же засыпаем произвольно разломанные орехи. Добавляем корицу и варенье. Измельчаем до пасты.

Тесто из холодильника разделяем пополам. Одну половину смоченной рукой выкладываем в форму, разравниваем и слегка утрамбовываем. Начинку лучше всего разравнивать смоченной вилкой. Вторую часть теста крошим на начинку и слегка прижимаем.