Котлеты с цветным рисом

Лук порезать, хлеб размочить в молоке и все это разбить в блендере.

В Фарш добавить яйцо, специи, у меня паприка, перец, соль. Добавить лук с размоченным хлебом. Все тщательно перемешать. Чтоб котлеты были сочные и не разваливались фарш нужно хорошо отбить.

Сформировать котлеты. Разогреть масло, котлеты обмакнуть в муку с обеих сторон и обжаривать в масле.

Готовим рис. Рис отварить, лук и морковь порезать кубиками и потушить на растительном масле, добавить консервированную кукурузу. Все перемешать и добавить готовый рис.