Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиной язык в сливочно-грибном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сенаторова
Мы любим субпродукты и я довольно часто готовлю разные блюда из них. Возни с ними...
3 часа
6 -8 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
16 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Язык свиной 4 шт (1 кг)
- Грибы шампиньоны 400 г
- Сметана 10-15 % 100 г
- Лук 2 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Языки моем и отвариваем до готовности. Я довожу до кипения бульон и сливаю воду. Промываю языки и заливаю свежей водой. Солю и варю 1,5-2 часа. Можно положить луковицу в бульон. Время приготовления зависит от мяса. Готовые языки остужаю и чищу. Нарезаю соломкой.
2
В сотейнике обжариваю луковицу до золотистого цвета. Добавляю порезанные шампиньоны.
Готовлю на среднем огне до момента когда грибы осядут. Часто перемешиваю. Затем добавляю язык.
Перемешиваю и немного тушу под крышкой. Соль, перец и специи добавляю по вкусу.
3
Готовится блюдо быстро. Открываю крышку, увеличиваю огонь и добавляю сметану и перемешиваю. Еще пара минут и блюдо готово.
Прекрасно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5468
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
