Русская кухня Котлеты

Куриные котлеты с плавленым сыром и овощами

Куриные котлеты с плавленым сыром и овощами

Name: Куриные котлеты с плавленым сыром и овощами
Ingredients: куриное филе; репчатый лук (200 г); яйцо; хлопья геркулеса; кус. хлеб; майонез (лучше сало); паприка; соль, перец чёрный молотый; сухари панировочные; Для приготовления овощей:; фасоль стручковая мороженая; морковь; лук репчатый; шампиньоны цельные маринованные; брокколи; сметана; чеснок; соль, перец чёрный молотый; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

Ингредиенты

куриное филе 800 гр
репчатый лук (200 г) 1 шт
яйцо 2 шт
хлопья геркулеса 5 ст л
кус. хлеб 2
майонез (лучше сало) 2 ст л
паприка 1 ч. л.
соль, перец чёрный молотый по вкусу
сухари панировочные
Для приготовления овощей:
фасоль стручковая мороженая 300 гр
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
шампиньоны цельные маринованные 200 гр
брокколи 290 гр
сметана 200 гр
чеснок 3 зуб
соль, перец чёрный молотый по вкусу
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе вымыть. Хлеб замочить в горячей воде. Филе, плавленый сыр и хлеб перекрутить в мясорубке. Лук измельчить в блендере на мелкие кубики.

В фарш добавить геркулес и специи. Всё соединить. Смочить руки водой и формируем котлеты. Дальше котлеты панируем в сухарях.

Котлеты кладём в форму для запекания. Убрать в духовку и запекать 40 минут при t 180 c.

Лук, чеснок и грибы, морковь порезать произвольно. Брокколи разобрать на соцветия и отварить до полуготовности. Готовую залить холодной водой для сохранения цвета. Лук и грибы обжарить на сковороде. Затем кладём фасоль и чеснок. Жарить до полуготовности. Дальше кладём брокколи соль, перец и сметану. Тушить 3 минуты.