Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливовый тарт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил
#десерт #сладкое
#вкусно
#готовимдома
12 порции
Ингредиенты
- Тесто сабле
- муки 200 гр
- смеси тан-пур-тан (миндальная мука и сахарная пудра в пропорциях 1:1) 50 гр
- сахара 50 гр
- сливочного масла 100 г
- яйца 2
- Начинка
- яблок 600 гр
- слив 400 гр
- сахара 150 гр
- груши 100 гр
- сока апельсина 100 гр
- ванили 1 стручок
- портвейна 50 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешайте муку, тан-пур-тан, сахар, сливочное масло кончиками пальцев.
Когда масса станет похожа на крошки, добавьте яйцо.
2
Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 1 час.
3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте круг диаметром 23 см.
4
Уложите в форму для торта диаметром 15 см, прижимая к стенкам.
5
Наколите его вилкой и выпекайте 15 минут при 180 градусов.
6
Очистите яблоки и половинку груши, удалите семена. Удалите косточки из слив. Очистите апельсин и удалите семена.
7
Нарежьте все фрукты крупными кубиками.
8
Добавьте сахар, портвейн, половину стручка ванили и выскобленные из него семена. Готовьте на слабом огне до полного выпаривания сока.
9
Остудите.
10
Когда начинка остынет, извлеките из неё стручок ванили и выложите остывшую начинку в форму с тестом.
11
Выпекайте тарт при температуре 180 С 35 минут, достаньте из духовки и дайте остыть.
12
Можно подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
