Торт Прага

Name: Торт Прага
Ingredients: Бисквит; яйца; ст сахара; ст сметаны от 20%; ст л какао; ст муки; подсолнечного масла; соды; уксуса; Крем; сливок 33%; ст сахара; гр маскарпоне; ст л какао; Ванильный сахар; Пропитка; ст коньяка; ст сахара; Глазурь; Молоко; ст л Сахар; ст л Какао; гр слив масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

#меню

Ингредиенты

Бисквит

яйца 3

ст сахара 1

ст сметаны от 20% 0,5

ст л какао 4

ст муки 1

подсолнечного масла 50-80 мл

соды 1 ч. л.

уксуса 1 ч. л.

Крем

сливок 33% 500 мл

ст сахара 0,5

гр маскарпоне 350

ст л какао 2

Ванильный сахар

Пропитка

ст коньяка 3/4

ст сахара 3/4

Глазурь

Молоко 150 мл

ст л Сахар 5

ст л Какао 5

гр слив масла 50

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром, раст маслом и сметаной. Добавляем муку, какао и гашеную соду. Взбиваем миксером минут 7-10 до гладкости теста. Выпечь. Я выпекала в мультиварке 60 минут. Остудить, разрезать на три коржа.

Для пропитки коньяк с сахаром сварить на медленном огне. Алкоголь лишний выветрился, останется вкус.

Для крема взбиваем все ингредиенты вместе до получения немного густого крема.

Берём коржи, пропитываем обильно, наносим крем на два нижних коржа, укладываем верхний, пропитываем, обмазываем бока оставшимся кремом. Поставить на холод.

Варим глазурь на медленном огне при постоянном подмешивании. Поставить торт на решетку и обильно полить тёплой глазурью. Украсить.. Поставить настояться несколько часов в холодильник. Снять с решетки( торт лучше делать на подложке, чтоб удобней было снимать.. приятного аппетита! Торт сочный, вкусный.

...