3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пражский торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Zhdavets
По виду похож на "Прага", но готовится немного по-другому! Шоколадный с шоколадом в...
Ингредиенты
- Тесто
- сгущённое молоко 1 банка
- яйцо 3
- какао 4 ч. л
- мука 1 стакан
- разрыхлитель или сода 1 ч. л
- Крем
- молоко 1 стакан
- яйцо 1
- мука 2 ст л
- сахар 2 ст л
- сливочное масло 150 гр
- какао 3 ст л
- сахар 2-3 ст л
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Яйца хорошо взбить, добавить сгущённое молоко и перемешать. Ввести просеянные сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель, либо соду погасить) и замесить тесто.
2
Разделить тесто на 2 части и испечь 2 коржа, при 180 градусах, 20-25 минут, до сухой палочки. У меня форма 18 см. Остудить коржи и разрезать каждый ещё на два.
3
Для заварного крема смешать яйцо, сахар, муку и молоко. Варить на среднем огне до загустения. Перелить в миску, накрыть плёнкой в контакт и остудить.
4
Отдельно взбиваем мягкое масло с сахаром до получения лёгкого крема, добавляем какао и перемешиваем.
5
Вводим частями остывший заварной крем, каждый раз хорошо перемешивая.
6
Собираем торт: корж, пропитываю молоком, крем, корж и тд. Сверху заливаем глазурью (я делаю в равных пропорциях молоко, сахар, какао). Украшаем по желанию.
7
Я готовила на 7 месяцев доченьке! Получился нежный, пропитанный тортик и совсем не приторный. Приятного аппетита😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
