Картофельная запеканка

Картофель 🥔 хорошо промыть, очистить и нарезать на тонкие шайбочки. Замочить в воде, чтоб ушёл лишний крахмал и не потемнела.

Сосиски очистить, нарезать небольшими кружочками.

Помидоры 🍅 помыть, залить кипятком и удалить шкурку.

Бекон 🥓 порезать на небольшие полоски.

Разогреть духовку до 200 градусов.

В форму выложить слой картофеля, присыпать специями, сверху выложить сосиски.

Затем снова выкладываем слой картофеля, сверху кладём бекон.

Снова выкладываем слой картофеля, добавляем специи и сверху выкладываем помидоры, предварительно нарезав на кружочки.

Сверху смазываем сметаной и присыпаем немного солью. Накрываем фольгой. И отправляем запекаться 30 минут в разогретую духовку.

Сыр накипаем на крупную тёрку. За 10 минут до готовности, снимаем фольгу, присыпаем сыром.

Ставим в духовку минут на 10, при этом уменьшаем жар до 180 градусов. Ждём образования красивой сырной корочки.

Даём остыть в духовке минут 5-7, затем подаём к столу.

Приятного аппетита 😋

Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.