Подлива из индейки

Грудку промыть, обсушить салфеткой. Нарезать брусочками и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до лёгкого румянца. Добавить порезанный соломкой лук, обжарить 2-3 минуты.

За это время нарезать морковь и имбирь соломкой, отправить на сковороду к мясу. Обжарить до мягкости моркови.

В кружке смешать муку, соль и томатную пасту, развести водой, чтобы не было комочков и вылить в сковороду.

Сельдерей порезать соломкой и вместе с чесноком и травами добавить в кипящий соус. Готовим под крышкой на медленном огне до мягкости овощей.

А на гарнир я приготовила полбу и посыпала маринованным луком. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🤝🌹