Молочный батон

Name: Молочный батон
Ingredients: муки; теплого молока; сахара; соли; подсолнечного масла; свежих дрожжей (или 2 ч. л.сухих)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Дело было так, закончился у нас хлеб, и тааак не хотелось ехать в магазин, что решила...

Ингредиенты

муки 500 гр

теплого молока 300 мл

сахара 1 ст л

соли 1 ч. л.

подсолнечного масла 3-4 ст л

свежих дрожжей (или 2 ч. л.сухих) 15 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тёплое молоко (50-100 мл) добавляем дрожжи, немного сахара. Перемешиваем и оставляем минут на 10, до образования "шапочки".

В миску просеиваем муку, соль оставшийся сахар, оставшееся молоко, подсолнечное масло, нашу болтушку и аккуратно вымешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1,5 часа. Через полтора часа осаживаем наше тесто, и ещё раз оставляем под полотенцем на 30 минут подойти.

Делим тесто на 2-3 части (я разделила на три, но два батона получились большие) и разминаем руками(можно скалкой раскатать) и сворачиваем рулетом. Выкладываем на пергаментную бумагу на противень. Накрываем полотенцем и оставляем на полчасика подойти. Смазываем молоком, делаем разрезы (по желанию).

Выпекаем в разогретой духовке на 180-200 гр 20-30 минут до золотистой корочки. (Смотрите по своей духовке. Я сначала поставила на 200, а потом увернула до 180) Приятного аппетита желает вам #светочка_стряпуха. Ещё больше рецептов в шкатулке у @_svetochka_belyaeva #светочкины_рецепты #СветланаБеляева

...