Рис на сковороде

Наливаем в сковороду оливковое масло, ставим на большой огонь и засыпаем туда необходимое количество риса. Обжариваем рис 3-4 минуты.

Добавляем в рис приправу и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем. (я использую приправу для плова «Индана»)

Вливаем в сковороду необходимое количество горячей воды, перемешиваем и доводим до кипения. Затем накрываем сковороду крышкой, делаем маленький огонь и оставляем готовиться минут на 15-20.

Как только вода впитается в рис, выключите огонь и оставьте рис постоять под крышкой еще минут 15. Затем можете подавать к столу.

Такой гарнир из риса подойдет ко многим блюдам! Приятного аппетита!