Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брускетта с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Я его слепила из того, что было.... Это как раз о сегодняшней закуске. Собрала остатки...
Ингредиенты
- баклажан (250-300 г) 1
- красный болгарский перец 1/2
- жёлтый болгарский перец 1/2
- луковица 1
- соль По вкусу
- томатной пасты 1 ст. ложка
- растительного масла 2-3 ст. ложки
- Листики зелени
- Кусочки батона или багета
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажан запечь в духовке, дать немного остыть, очистить от кожицы и мелко порезать.
2
Лук и перец почистить, порезать мелкими кубиками.
3
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук 2-3 минуты, добавить перец, жарить ещё пару минут, потом добавить баклажан, томатную пасту, перемешать и обжарить ещё 2-3 минуты постоянно мешая. Посолить по вкусу.
4
На сухой сковороде подрумянить кусочки батона или багета, выложить овощную смесь, украсить листиками зелени. Зелень у меня за праздники тоже подустала🤭. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
