Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой и пшеничной муки на кефире

Name: Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой и пшеничной муки на кефире
Ingredients: Мука цельнозерновая; · Мука пшеничная; · Кефир; · Вода; · Маргарин; · Яйцо; · Сода; · Соль; · Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Домашний цельнозерновой хлеб очень полезен. Употребление такого хлеба способствует...

Ингредиенты

Мука цельнозерновая 400 гр

· Мука пшеничная 300 гр

· Кефир 400 мл

· Вода 100 мл

· Маргарин 100 гр

· Яйцо 2 шт

· Сода 1 ч.л

· Соль 1 ч.л

· Сахар 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеиваем и смешиваем оба вида муки. Кефир смешаем с водой, добавим соль, яйца, сахар, соду и растопленный маргарин. Вводим муку и замешиваем тесто. Даем постоять 20 минут. Тесто раскатаем в прямоугольный пласт, сворачиваем рулетом и делаем надрезы. Накрываем пищевой пленкой и даем постоять 10-15 минут.

Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке 35-40 минут до золотистой корочки. Смазываем растительным маслом и даем остыть. Вкусный домашний хлеб готов. Приятного аппетита!!!

...