1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печенье "Совушки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ольга
вот и меня привлекло название, необычно, вкусно.
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 300 г
- масло сливоч. 150 г
- сах пудры 150 г
- желтка 2
- сметаны 50 г
- разрыхлителя 1 ч. л.
- ванилин
- соли щепотка
- Для верхнего покрытия:
- сахара 100 г
- молотых орехов 100 г
- белка 2
- Начинка:
- вишни без косточек 500 г
- сахара, можно больше если любите сладко 2 ложки
- крахмала 2 полных ложки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Муку просеять, масло или маргарин мерзлый натереть на терке, все перетереть. Добавить желтки, сметану, соль, разрыхлитель и замесить тесто. Положить его на час в холод. Потом разделить на 3 части, каждую раскатать в прямоугольник. Вишню разложить с двух сторон и завернуть к середине, получится рулет из двух половинок.
2
Белки взбить до устойчивых пиков с добавлением сахара и добавить орехи. Эту намазку разместить на рулеты, я чуть раздвинула, чтобы намазка попала и туда. Выпекать при 180 минут 40 ориентир на вашу духовку.
3
Спросите зачем крахмал? От вишни замороженной сок идет в дело. Надо развести в части сока крахмал. А большую часть и вишню довести до кипения, влить крахмал, закипит, выключить. Остудить. Начинка готова.
4
А у меня густое варенье из черемухи. Один рулетик сделала с ним.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861586
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
