Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с запечёнными овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Чам
Ингредиенты
- большой баклажан 1
- большая красная сладкая перчина 1
- большая луковица 1
- средних помидора 2
- чеснока 1 большой зубчик
- петрушка
- свежая мята
- сок половины лимона
- оливковое масло
- соль и чёрный перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажан прокалываем вилкой в нескольких местах, лук чистим и разрезаем пополам вдоль и кладём в форму для запекания вместе с перцем. Поливаем немного оливковым маслом и отправляем в духовку при температуре 180 градусов до мягкости баклажана.
2
Овощи время от времени переворачиваем. Когда наши овощи станут мягкими, а лук закарамелизируется, вытаскиваем из духовки и накрываем пищевой плёнкой, чтобы они немного "пропотели". Таким образом кожица будет сниматься очень легко.
3
Даём овощам немного остыть и нарезаем на небольшие кусочки. Так же, нарезаем дольками помидоры и добавляем к запечённым овощам, посыпаем мелко нарезанной петрушкой и мятой, поливаем оливковым маслом и соком лимона, солим и перчим по вкусу и, по желанию, добавляем чеснок. Наш вкусный и лёгкий салат готов. Приятного аппетита !😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861637
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
