Печенье «Сердечки с джемом»

Смешать сливочное масло комнатной температуры и сахар.

Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Тесто песочное, поэтому вымешивать его долго не нужно! Как только оно соберётся в комок, вымешивать прекращаем!

Тесто убрать в холодильник на 15 минут.

Достать тесто из холодильника и отщипнуть небольшой кусочек (по размеру чуть больше, чем грецкий орех), скатать небольшой шарик, положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Шарик из теста аккуратно прижать рукой, чтобы он получился плоский.

Взять чайную или столовую ложку, опустить её ручку в муку и сделать 2 небольших углубления. Получится сердечко!

Сердечки аккуратно заполнить джемом: можно выкладывать ложкой, а можно, при помощи кондитерского мешка

Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180° духовке 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей Вашей духовки. Если джем немного вытек, после выпечки, можно его немного добавить в сердечки. Приятного чаепития!