Низкоуглеводное льняное печенье (можно при диабете)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Eugenia Yerokhina
Продолжаю острую для меня тему диабетических рецептов. Льняное печенье пробовала печь в...
Ингредиенты
- Льняная мука 60 г
- Овсяная мука 30 г
- Миндальная мука 45 г
- яйца 2
- молока 100 мл
- Заменитель сахара. Рекомендую сукралозу: 0 углеводов, 0 калорий
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Сначала смешать все жидкие ингредиенты (яйца, молоко)
2
Затем по очереди всыпать сухие: сначала сахзам (чтобы равномерно растворился), потом муку.
3
Получится не жидкое, но липкое тесто. Мокрыми руками сформировать кругляшки, выложить на противень (я использую силиконовый коврик) и отправить в духовку.
4
Выпекать на 180 градусах около 30-40 минут. Когда вся печенька будет равномерно сухая, можно вытаскивать.
5
Если хотите снизить калорийность, положите 1 яйцо вместо 2, добавьте больше молока (можно и сметану) или замените его на воду. Откажитесь от миндальной муки, она очень калорийная. сократите долю овсяной муки или откажитесь от нее совсем.
За счет этих шагов калорийность снижается почти в 2 раза, до примерно 200ккал на 100г. Конечно будет уже не так вкусно и хрустяще, но это можно компенсировать сладостью.
6
А вот результат! Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82108
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
2
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!