Блины на сыворотке фаршированные мясом

Name: Блины на сыворотке фаршированные мясом
Ingredients: яйца; соли; сахара; растительного масла; муки; крахмала; сыворотки; Начинка; фарша; творога; воды; лука; моркови; растительного масла; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна @z_hanna_b

Ингредиенты

яйца 3

соли 1 ч.л

сахара 1 ст.л

растительного масла 70 гр

муки 350 гр

крахмала 50 гр

сыворотки 500 мл

Начинка

фарша 400 гр

творога 50-70 гр

воды 100 гр

лука 1 шт

моркови 1 шт

растительного масла 3 ст.л

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё сложить в миску и смешать миксером до однородности. Ещё 500 мл сыворотки довести до кипения, всыпать 1 ч.л соды (осторожно сыворотка будет сильно пениться и увеличиваться) Сразу вылить в тесто размешивая. Выпекать на сковороде с двух сторон.

Лук кубиком, морковь на крупной тёрке обжарить на растительном масле. Вымешать фарш с творогом и водой и добавить к луку с морковью, тушить до готовности, посолить, поперчить, добавить по желанию сухой чеснок. Завернуть начинку в блины.