Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Страчателла сердечки Stracciatella-Herzen (Schoggi-Guetzli) Рождественское печенье № 23
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Подари свое сердце этим нежным шоколадным печенькам с мелким тертым шоколадом. Идея...
время выпечки 8-10 минут
25 - 30 шт
Ингредиенты
- сливочного масла, мягкого 100 г
- сахара 60 грамм
- соли 1 чайная ложка
- яйцо (53 г+) 1
- темного шоколада, натертого или мелко нарезанного 100 г
- молотого миндаля 50 г
- муки 100 грамм
- кукурузного крахмала 50 г
- темной глазури для торта для украшения 1 пакет
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Взбивайте масло до образования пиков
Добавьте сахар, соль и яйцо, п взбивайте дальше до тех пор, пока смесь не станет светлой.
Добавьте шоколад.
Добавьте миндаль, муку и кукурузный крахмал, быстро перемешайте, замесите тесто, придайте ему форму плоского прямоугольника. Завернуть в пергаментную бумагу и поставить в холодильник на 1 час.
2
Разогрейте духовку до
200°C (верхний/нижний жар)
180°C конвекция (горячий воздух)
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 6-8 мм.
3
Вырезать сердечки, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в центре разогретой духовки 8-10 минут.
Украшение:
Растопите глазурь для торта согласно инструкции. Окуните половину остывших сердечек в глазурь, хорошо слейте шоколад и оставьте сушиться на бумаге для выпечки или решетке.
Я еще перед выпечкой украсила целыми миндалинами.
1 шт. содержит:
Энергетическая ценность: 482 кДж / 115 ккал, жиры: 6 г, углеводы: 12 г, белки: 2 г.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96796
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
