Грудинка «Праздничная»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#домавкуснее
Грудинка в луковой шелухе хороша как в теплом, так и в холодном виде. Но...
Ингредиенты
- - грудинка 1,5 кг
- Для рассола:
- – воды 2 л
- – соль 150 г
- – перец душистый горошком 5 шт.
- – перец горошком 10 шт.
- – лавровый лист 2 шт.
- Луковая шелуха
- Для обмазки:
- – ч/м перец 1 ч. л.
- – чеснок 5 зуб.
- – растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для удобства грудинку делим на 2 части. В воду добавить соль, перец горошком, лавровый лист и луковую шелуху. Дать закипеть и выложить грудинку. Варить 30-40 минут. Затем остудить в этом же рассоле. Затем обсушить бумажными полотенцами.
2
В миске смешать черный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Натереть этой смесью грудинку. Завернуть каждый кусочек в фольгу и отправить в холодильник. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821977
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!