Сдобный кекс с ягодами

Name: Сдобный кекс с ягодами
Yield: 1 кг
Ingredients: кефир; яйцо; масло растительное; сахар; мука пшеничная; микс муки (ржаная/кукурузная/рисовая); сухие дрожжи; ванильный сахар; свежая клюква; вяленая вишня; крахмал кукурузный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шабанова

Потрясающе вкусный кекс на кефире со свежей клюквой и вяленой вишней. Этот вариант для...

1 ч 50 мин

1 кг

Ингредиенты

кефир 100 г

яйцо 2 шт

масло растительное 36 г (3 ст.л)

сахар 70 г

мука пшеничная 140 г

микс муки (ржаная/кукурузная/рисовая) 140 г

сухие дрожжи 3 г (1 ч.л)

ванильный сахар 1/2 ч.л

свежая клюква 50 г

вяленая вишня 50 г

крахмал кукурузный 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Загружаем в чашу хлебопечки сначала все жидкие ингредиенты: кефир, яйца, масло растительное.

Затем загружаем все сыпучие ингредиенты:сахар и ванильный сахар, мука и в самую последнюю очередь дрожжи.

Помещаем чашу в хлебопечку, выбираем режим "Кекс".

Для дозатора отдельно готовим ягоды: вишню предварительно замочить, клюкву обвалять в крахмале перед введением в тесто.

Если готовите в духовке, то предварительно тесто оставить на 1 час на расстойку, потом добавить ягоды, переложить в форму и выпекать при температуре 170 градусов до сухой зубочистки.

Приятного аппетита!