Стейк стриплойн
Рецепт с фото пошаговый
Автор Phoenix 🇷🇺
#стейк #стриплойн #непп
Главный секрет идеального стейка - свежая домашняя говядина и...
20-30 минут
Ингредиенты
- Домашняя говядина
- по вкусу Соль, специи, зелень
- Оливковое масло по желанию
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свежее мясо необходимо выдержать в холодильнике не менее суток.
2
Нарезаем мясо на стейки толщиной ~1 см.
3
Раскаляем сковороду. Проверять необходимо каплей воды. Если вода катается шариком, то сковорода готова. И только теперь добавляем масло. Можно и без него.
4
Жарим стейк от 3 до 10 минут с каждой стороны. Время приготовления зависит от личного предпочтения степени прожарки.
5
Переворачиваем НЕ вилкой, только лопаткой или щипцами. НЕ солим, Иначе в обоих случаях стейк получится сухим.
6
После приготовления солим, перчим на свой вкус. И на 5 минут рекомендую завернуть в фольгу. Или же оставить на сковороде (при выключенной конфорке) с закрытой крышкой. Приятного аппетита!🌈
7
Если вам понравился мой рецепт и вы приготовили по нему, то буду рада видеть ваши фотоотзывы!⭐
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921147
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
