Выпечка Печенье

Шоколадное печенье 🍪 без глютена, молочки, сахара и яиц🌿

Шоколадное печенье 🍪 без глютена, молочки, сахара и яиц🌿

Name: Шоколадное печенье 🍪 без глютена, молочки, сахара и яиц🌿
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: кипятка; псиллиума; картофельного крахмала; рисовой муки без глютена; какао-порошка; фруктозы (по вкусу); ч.л.разрыхлителя; ванилина интенсив; оливкового масла; Изюм и специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gluten Sugar Milk Eggs Free

Быстрое и простое, вкусное, рассыпчатое мягкое печенье. Получается 16 шт. Отдаленно...

30 мин

Ингредиенты

кипятка 125 мл
псиллиума 1 ст.л.
картофельного крахмала 0.5 ст.л.
рисовой муки без глютена 170 гр.
какао-порошка 20 гр.
фруктозы (по вкусу) 70-100 гр.
ч.л.разрыхлителя 0.5
ванилина интенсив Щепотка
оливкового масла 1 ст.л.
Изюм и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Просеять рисовую муку и какао, добавить разрыхлитель и ваниль, перемешать

В чистый изюм добавить кипятка и отставить в сторону

Кипяток залить в блендер, добавить псиллиум и крахмал, взбить до растворения крахмала, чтобы не было комков, добавить масла и снова взбить

В сухие ингредиенты влить жидкие, тщательно вымесить ложкой, должно получится густое не липкое рассыпчатое тесто, добавить предварительно размоченный изюм

Слепить руками небольшой шарик для будущей печеньки и расплюснуть ладонью в плоскую плюшку, положить на силиконовый коврик в противень, вылепить оставшееся тесто

В разогретую до 150гр духовку отправить печеньки на среднюю полку, выпекать примерно 10-20 минут, проверять по готовности, так как духовки у всех разные, оно должно быть примерно похоже на курабье - рассыпчатое, но более сочное и мягкое

Достать печеньки, положить в блюдо и накрыть чистым вафельным полотенцем. Хранить в контейнере или обычном пакете.

...