1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ягодный пирог с меренгой 🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Чудесный ягодный летний пирог! Очень вкусный! 🍓🍒🥧🍒🍓 #выпечка #пирог #летнийпирог...
8 порций
4
Ингредиенты
- желтка 🥚 3
- гр сливочного масла 🍱 50
- гр сахара 100
- гр муки 160
- разрыхлителя 0,5 ч.л.
- соли 🍙 1 щепотка
- Начинка
- гр ягод (у меня клубника, ежевика, красная и черная смор.) 700
- Меренга
- белка 🥚 3
- гр сахара 165
- лимонной кислоты 🍋 1 щепотка
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Желтки 🥚 отделить от белков. Белки убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром, добавить размягченное масло 🍱, взбить. Всыпать муку с разрыхлителем и солью 🍙, замесить тесто.
2
Выложить тесто в форму, распределить по дну и бортикам.
3
Ягоды (у меня клубника 🍓, ежевика, красная и черная смородина, персик 🍑) вымыть, почистить, выложить на тесто.
4
Белки 🥚 взбить в пену с щепоткой лимонной кислоты 🍋, потом начинать добавлять постепенно сахар, взбивая до плотных пиков. Выложить аккуратно на ягоды 🍓
5
Поставить в заранее разогретую до 170 гр духовку, выпекать 45-50 минут. Остудить.
6
Приятного аппетита! 🍓🥧🍑🥧🍓
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
