Маринованные огурцы с луком и сухой горчицей

Name: Маринованные огурцы с луком и сухой горчицей
Ingredients: на 1-литровую банку:; небольшие огурчики; зонтик укропа; хрена; чеснока; луковицы; черного перца; гвоздички; горчичного порошка; уксусной эссенции (70 %); на 1 литр воды (рассола):; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Экспериментируйте, готовьте по разному, добавляя новые приправы! Простой рецепт...

Ингредиенты

на 1-литровую банку:
небольшие огурчики
зонтик укропа
хрена листик
чеснока 2-3 зубчика
луковицы 1\2
черного перца 5-7 горошин
гвоздички 1-2
горчичного порошка 1\2 чайной ложки
уксусной эссенции (70 %) 1 чайная ложка
на 1 литр воды (рассола):
соли 2 столовые ложки
сахара 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы вымыть. В банки уложить вымытую и порезанную зелень, чеснок, перец. Плотно уложить огурцы и лук (я нарезала его на дольки). Насыпать горчицу.

Приготовить рассол: В кипящей воде растворить соль и сахар. Залить рассолом огурцы и поставить стерилизовать на 6-8 минут литровые банки и на 10-12 минут - 2-х литровые. Влить чайную ложку эссенции и закрутить крышками. Поставить вверх дном до остывания.

ПРИЯТНО ПОХРУСТЕТЬ!!!