Русская кухня Котлеты

Рубленые котлеты из куриной грудки

Name: Рубленые котлеты из куриной грудки
Ingredients: - куриное филе; - яйцо; - майонез; - крахмал; - лук; Для жарки - растительное масло; - чеснок; – соль, ч/м перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

DianaST

Спасибо! Очень вкусно получилось!

Катюша

Вообще попробовала рецепт в гостях у своей подруги мне очень понравилось и теперь нашла этот рецепт у вас 😋 Вкуснотища получилась 😊😊 добавила побольше чеснока 😋 спасибо за рецепт

Ekaterina K

Марина, большое спасибо за рецепт очень вкусных котлет 🌼🌼🌼 #кукснап #рекомендую

Мария Прошлякова ✈️ Амбассадор

Обожаю эти котлетки, детки просто расхватывают и просят еще

Anastasia

Добавила ещё грибы шампиньоны

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#август Даже при отсутствии мясорубки можно приготовить очень вкусные рубленые котлеты...

Ингредиенты

- куриное филе 500 г
- яйцо 1 шт.
- майонез 1 ст. л.
- крахмал 1,5 ст. л.
- лук 1 шт.
Для жарки - растительное масло
- чеснок 1 зуб.
– соль, ч/м перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

106

человек планируют готовить

Куриное мясо нарежьте на очень маленькие кусочки. Чтобы было легче нарезать, мясо можно немного подморозить. Затем лук необходимо измельчить. Для этого его можно очень мелко нарезать острым ножом или воспользоваться измельчителем. Также мелко нарезать чеснок или пропустить через пресс. Соедините куриное мясо, чеснок и лук.

Затем разбейте яйцо и всыпьте крахмал. Для сочности котлет добавьте майонез или сметану. По вкусу добавьте соли и специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой. Готовая котлетная масса станет густая и вязкая. Сковороду для жарки разогрейте и налейте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте котлетную массу в горячее масло.

Обжаривайте котлеты на небольшом огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Большой огонь делать не надо. Котлеты должны успеть прожариться внутри и не начать подгорать. Они станут аппетитного золотистого цвета. В дополнение к ним можно приготовить любой гарнир или салат из свежих овощей. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...