Пп печеночный торт 😍

Name: Пп печеночный торт 😍
Yield: 8 порций
Ingredients: Куриной печени; яйца; Отрубей (любых); муки зелёной гречки; средних моркови; большая луковица; Греческий йогурт (teos); чеснока; Соль, укроп; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Акимова Ангелина

1 ч. 30 мин.

8 порций

Ингредиенты

Куриной печени 500 гр.

яйца 2

Отрубей (любых) 1 ст.л.

муки зелёной гречки 0.5 стакана

средних моркови 2

большая луковица 1

Греческий йогурт (teos)

чеснока 2 зубчика

Соль, укроп

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала пробиваем в блендере печень, добавляем к массе 2 яйца, соль, отруби и муку. Затем выпекаем (лучше на антипригарной сковороде) на капле оливкового масла наши коржи.

Готовим начинку! Для неё режем на полукольца лук и трём на крупной тёрке морковь и отправляем в сковороду, где выпекали коржи, не добавляя дополнительно масла.

Для соуса нужно взять чеснок и измельчить его на мелкой тёрке, затем добавить в йогурт и тщательно перемешать.

Далее выкладываем слои! Сначала корж, потом соус из йогурта и затем начинку из моркови и лука. У меня получилось 6 коржей.

Последний корж смазываем йогуртом и посыпаем укропом.

Bon appétit👩‍🍳