Лазанья с лавашом

Лазанья с лавашом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия
1 час
много
8

Ингредиенты

Фарш любой. (У меня говяжий)
Лук репчатый
Помидоры
Томат. (Я заменила свойским лечо)
Соль
Перец
Специи
Кукурузный крахмал
Лаваш
Сыр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Прокрутить мясо на фарш. Можно взять готовый фарш. Я делала огромную форму, по этому брала около 1 кг говядины.
2
Нагреть сковороду, у меня вок. Налить масло для жарки, его много не нужно, тк фарш даст сок. Чуть обжарить фарш, чтоб он был рассыпчатый.
3
Добавить порезанный лук. Перемешать и тоже чуть обжарить.
4
Добавить помидоры кубиками или кому как нравится. Можно перекрутить через блендер или мясорубку. Перемешать. Обжарить.
5
Добавить томат. Я добавила вместо томата лечо, которое закрывала на зиму. Мне очень нравится его вкус. Солим, перчим, добавляем любимые специи. На этом этапе нужно хорошенечко обжарить, чтоб у нашей начинки появился томатный цвет.
6
Разводим 1 ст ложку кукурузного крахмала в 500 мл воды. Можно крахмал заменить обжаренной мукой.
7
Постепенно вводим разведенный крахмал в начинку. Это придаст срочность начинке и конечному блюду. Желаемая консистенция на видео.
8
На дно формы для запекания уложить лаваш. На лаваш выложить начинку и разровнять.
9
Посыпать натертым на крупной терке сыром.
10
На сыр кладём опять лаваш, начинку, сыр.... И так пока не закончится начинка. Верхний слой лаваш посыпанный тертым сыром на мелкой терке. Так получится корочка у лазаньи. Если Вы хотите верхний слой чтоб был мягким, как и сама лазанья, то оставьте начинку и затрите сыром. Отправить в духовку при 180 градусах минут на 10-20 для запекания верхнего слоя. Время зависит от Вашего духовного шкафа.
11
Это божественно вкусно получилось. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
...
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
ОЧЕНЬ ВЫРУЧАЕТ . СПАСИБО ЗА НАСТРОЕНИЕ И ВДОХНОВЕНИЕ
26 августа 2022 г.
Ответить
@chumutina спасибо за отзыв! Рада, что мои рецепты вдохновляют!
26 августа 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!